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10話 そろそろ休業…上半期のまとめ(2006/06/27)
6月最終週は気温もだいぶ高くなりますので、予定を繰り上げて4週いっぱいで休業に入らせてもらいます。
開業から半年ちょっと・・・いろいろありました。
移動販売という商売柄、出会いは数え切れないほどです。
今日も1日に2回も買いに来ていただいたお客様がいました。
とてもうれしいことです。そういえば鎌倉駅前で営業していたときは
ある女性のお客様が「これはほんまもんや」とつぶやきながら食べていたのを忘れません。
これからもさらに「ほんまもん」を追求、そして多くの方に召し上がってもらえるようがんばります。
「うちの嫁さん、鯛焼だめなんだけれどここのなら食べられる」と買いに来た旦那さん、
仲良く食べてください。
今は営業できなくなりましたが、辻堂駅前で寒い中行列してまで待っていただいた
お客様、お待たせしてすみませんでした。
多分あの光景は今後も商売をしていくうえで忘れられないでしょう。
またあのような多くの方の目に触れる場所で営業できるようがんばります。
秋からは「このは本格始動!」ということでもう少し気を利かせながらフル回転で営業していきますのでお楽しみに。
では、しばらくの間さようなら。
※※※2007/11/20追記※※※
日々異なった場所で多くの客さんと向き合っていると忘れてしまうこともあるのですが、
お褒めの言葉は大体思い出せます。
(都合のいいことばかり思い出すものです)
褒められて褒められてお山の大将です。
井の中の蛙。ですかね。