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2話 今年の抱負1つ達成!…それはメディアデビュー(2006/01/16)
少し遅いですが、新年明けましておめでとうございます。
今年の抱負は
「安定した出店場所の確保」と「雑誌などの誌面に載ること」
などと考えていたら年始早々、一遍に叶ってしまいそうでした。
ただ場所については一から探し直しです。
「誌面に載ること」は叶いそうなのでそれについて書きます。
朝日新聞に月に2回ほど折り込まれる「ふれあい朝日」という情報誌に「このは」が載ることになりました。
これで今まで以上に多くのお客様にこのはをご利用いただけるのではないかと期待を寄せています。
それ以上に思うことは、 たかが屋台のたい焼を飽きずに毎週買いに来て頂いている
常連のお客様にお返しができたかなと思うことです。
有名になることで常連のお客様も他の方に「このは」を薦めやすくなりますし、
購入したことのある屋台が誌面に取り上げられることで少しだけ鼻を高くしていただけたら幸いです。
多くのお客様に納得していただけるよう私も今まで以上に品質に厳しく、おいしいたい焼を作っていきます。
今年も「このは」をお願いします。

※※※2007/11/20追記※※※
この記事の出た直後のOK前の営業を思い出します。
いろいろな意味で・・・。
小さな店で行き届かないことが多いのであれからはメディアに出ることを考えるようになりました。
今のままでも悪くないので後は自分の努力とお客さんの口コミで広がればよいと思います。